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想把我讲给你听!安徽新东方烹饪专修学院21岁男孩的追梦故事
2021-01-01 [50392]

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“如果你想告诉我,让我们利用智力和快乐……”21岁在舍友眼里是“寝室霸”,在同学眼里是“快乐男生”,在班主任眼里是“三好班长”。现在,我们走出了安徽新东方金厨1710班吴雪峰的世界,聆听他的故事。“不要把时间浪费在你不讨厌的事情上。

”我同意这句话。上学期选择自由退学,不是因为成绩不理想,也不是因为中考压力大,而是想继续面对枯燥的课和2.1线的生活。

退学后,我无视父母的意见,自由选择在安徽某技师学院自学工程造价。毕业后,我慢慢找到了一份不如预期的工作。

因为年纪大了,没有经验,不能在项目部做业务员。两个多月,每天面对成堆的数据和资料。我下定决心,我不能继续我无望的工作,于是我冷静而自由地选择了辞职。

那年我19岁。后来去了南京,在亲戚工作的装修公司下了班。当时回来自学水电改造。

因为努力,师傅给了我很多,没多久我就独立了。工作了将近一年半,发现自己的生活圈子更窄了,每天都无法和三四十岁的大叔们一起工作,总是在一起谈天说地。

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那种环境总让我觉得“喘不过气来”。得知和父母聊天的事情后,我问了一个我真的很讨厌的回去的办法。

但是,我还是很讨厌做饭。小时候总是让妈妈学做饭。做饭真的是一件幸福的事。一开始我以为酒店是当老师学美术的,但了解之后,我完全萌生了这个想法。

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一个在酒店后厨房工作的亲戚告诉他,我不能以脏活累活在酒店开始自习。即使师傅不想教,也讲不出大概的方法和步骤,也听不懂油温、温度等细节.他还建议我去专业培训学校,想学就开始系统专业的自学。于是,我回到安徽新东方烹饪学院,选择了金厨作为我的专业。

这三年想全面自学烹饪技术和酒店管理科学。我给自己设定了30岁的目标作为分界点。希望30前积累经验,然后和父母一起创业做餐饮生意。我也想通过我的经历告诉他那些想学厨艺的朋友,如果讨厌,就要有勇气自由果断的选择,不要做任何让自己有负罪感的事情!吴雪峰和他的同学们希望最重要的是自由选择,自由选择一所好学校,并获得身体技能,从而为他未来的职业生涯保驾护航。

我坚信,未来的吴雪峰一定能够坚定自己的信念,对自己的梦想抱有希望,一步一步做出属于自己的幸福美好的生活。。

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